Vacature Chef Bediening – Mr. Sammi Roermond (38 uur)

Bij Mr. Sammi draait het om energie. De zaak is levendig, de vloer staat nooit stil en de verwachtingen zijn hoog. Gasten komen hier voor sfeer, tempo en kwaliteit, en dat vraagt om een bediening die staat als een huis en daar zichtbaar plezier in heeft.

Voor ons team in Roermond zoeken wij een Chef de Bediening die overzicht houdt, verantwoordelijkheid pakt en het team op de vloer op een positieve manier meeneemt. Je werkt direct onder de Hoofd Bediening en bent een belangrijke schakel in de dagelijkse operatie.

Leidinggevende bediening op de vloer

Als Chef Bediening ben jij zichtbaar aanwezig. Je stuurt het team aan tijdens de service, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat alles soepel verloopt. Je werkt volledig mee, houdt overzicht en springt bij waar nodig.

Je bent het aanspreekpunt voor collega’s en gasten, schakelt met keuken en bar en zorgt dat de sfeer op de vloer goed blijft, ook als het tempo omhooggaat.

Werken bij Mr. Sammi

Mr. Sammi is dynamisch, horeca met volume én aandacht. Het is druk, het is energiek en het vraagt flexibiliteit. Geen dag is hetzelfde en juist dat maakt het werk hier leuk en afwisselend.

Je krijgt verantwoordelijkheid, maar staat er nooit alleen voor. Samen met de Hoofd Bediening zorg je voor structuur, rust en kwaliteit op de vloer, met ruimte om daarin je eigen stijl te ontwikkelen.

Wie hier past

Je hebt ervaring in de bediening en bent toe aan een volgende stap. Je voelt je comfortabel in een leidinggevende rol, maar blijft altijd onderdeel van het team. Je communiceert duidelijk, blijft rustig onder druk en hebt oog voor zowel gast als collega.

Je houdt van tempo. Van reuring. Van een zaak die leeft.

Opleiding en ervaring

Je hebt een mbo-opleiding in horeca of hospitality op niveau 3 of 4, of aantoonbare relevante werkervaring. Ervaring in een aansturende rol binnen de bediening is een pré. Je hebt kennis van gastgericht werken, planning en serviceprocessen en bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden.

Competenties die bij deze rol passen

Je toont natuurlijk leiderschap, houdt overzicht en blijft stressbestendig. Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden, een groot verantwoordelijkheidsgevoel en werkt teamgericht en oplossingsgericht. Je hebt een professionele uitstraling en werkhouding.

Wat wij bieden

Een fulltime dienstverband van 38 uur per week binnen een energieke en professionele horecaomgeving. Je krijgt veel verantwoordelijkheid en ruimte om jezelf te ontwikkelen en werkt nauw samen met de Hoofd Bediening. De arbeidsvoorwaarden zijn conform de Horeca CAO.

Inschaling en salarisNieuwsgierig naar de sfeer waarin je straks werkt?

CAO-referentiefunctie Chef de Bediening I, functiegroep 5. De salarisindicatie ligt tussen €2.650 en €3.100 bruto per maand op basis van 38 uur per week. De definitieve inschaling is afhankelijk van ervaring en verantwoordelijkheidsniveau.

Nieuwsgierig naar de sfeer waarin je straks werkt?

Neem alvast een kijkje bij onze restaurants: www.tantetilly.nl en www.mr-sammi.nl voor een eerste indruk van de stijl, beleving en ambiance.

WAAROM ZOU IK?

We horen je al denken: Waarom zou ik bij jullie willen werken? Nou, dat zullen wij je eens haarfijn uitleggen.